Envío gratuito en pedidos superiores a 130€
Goza dun produto exquisito, fresco e de calidade
Produto 100% galego. Directamente dende a nosa ría, recollido con cariño e entrega para que o gocedes na mellor compañía. Garantía de calidade e frescura.
Na familia Crespo, dende hai varias xeracións, levamos cultivando con respecto e entrega este exquisito molusco, a Ameixa de Carril.
Nas Rías Baixas atópase a vila mariñeira de Carril, un exclusivo lugar na desembocadura do río Ulla, onde se dan as condicións idóneas que fan que este molusco sexa único e de exquisita calidade.
Destacados
Ameixa Babosa
É unha das especies autóctonas de ameixas galegas, e unha das máis apreciadas polo padal galego. Aínda que é máis pequena, destaca por ser unha ameixa babosa moi tenra de sabor exquisito, rica en ferro e iodo. É ideal para cociñar en salsas, por exemplo, ao estilo marisco.
Ameixa Xapónica
Non é unha especie autóctona de Galicia, pero dende hai décadas o seu cultivo está estendido por todas as nosas Rías. A ameixa babosa de Carril japonica é de maior calidade que as que se producen noutras zonas de Europa, grazas ao ecosistema no que se cultivan. É unha ameixa grande.
Ameixa Fina
É a ameixa babosa coñecida como Almeja de Carril. É a especie de maior valor gastronómico, xa que se trata dunha ameixa babosa de moi alta calidade, moi tenra e cun sabor exclusivo. Poden chegar a ser moi grandes, e a mellor forma de comelos é crúas, cun sabor inmellorable.
