Envío gratuito en pedidos superiores a 130€
Disfruta de un exquisito producto, fresco y de calidad
Producto 100% gallego. Directo de nuestra ría, recolectado con cariño y dedicación para que lo disfrutes en la mejor compañía. Garantía de calidad y frescura.
En la familia Crespo, desde hace varias generaciones, venimos cultivando con respeto y dedicación este molusco tan exquisito, la Almeja de Carril.
En las Rías Baixas, encontramos el pueblo marinero de Carril, un paraje exclusivo en la desembocadura del Río Ulla, donde se dan las condiciones idóneas que hacen que este molusco, sea único y de una calidad exquisita.
Destacados
Almeja Babosa
Es una de las especies de almeja autóctona de Galicia, y de las más apreciadas por el paladar gallego. Aunque es de menor tamaño, destaca por ser una almeja muy tierna y de exquisito sabor, rica en hierro y yodo. Es ideal para cocinar en salsas, por ejemplo, a la marinera.
Almeja Japónica
No es una especie autóctona de Galicia, pero desde hace décadas, su cultivo está extendido por todas nuestras Rías. La almeja japónica de Carril, es de mayor calidad que las producidas en otras zonas de Europa, gracias al ecosistema en el que se cultivan. Es una almeja de mayor tamaño.
Almeja Fina
Es la almeja conocida como Almeja de Carril. Es la especie con mayor valor gastronómico, ya que es una almeja de muy alta calidad, muy tierna y un sabor exclusivo. Pueden llegar a tener un gran tamaño, y la mejor forma de comerla es cruda, un sabor inmejorable.
